1/1

компания

Крио-С

Услуги

сублимационной

сушки

1/1

О компании

ООО «Крио-С» - проектная компания Томского Наноцентра ООО «Сигма.Томск», созданного при участии Фонда инфраструктурных и образовательных программ (Группа РОСНАНО).
Основные направления деятельности Компании - оказание услуг по лиофильному (сублимационному) высушиванию. 
Наша компания является обладателем уникального оборудования по сублимационной сушке, разрабо-танного и собранного по заказу ООО «Крио-С».

         Преимущества сотрудничества с нами:

  • Вы получаете высококачественный продукт (сохраняются полезные свойства и биологическая активность);

  • отсутствие капитальных затрат (приобретение лиофильной сушилки, помещения и т.д.);

  • отсутствие затрат на персонал и содержание установки.

 

Услуги

Сублимация пищевых продуктов

Лиофилизация

Отработка режимов сушки

Сублимация пищевых продуктов

  • мясные и молочные продукты

  • морепродукты

  • овощи и фрукты, ягоды

  • пряности

  • лекарственные растения

  • продукты, переработанные до кулинарной готовности (каши, супы)

1/1

Лиофилизация

  • бактерийные препараты

  • каллусные культуры 

1/1
 

Отработка режимов сушки

  • проекты технологического регламента для эксплуатации технологических линий (участков)

  • режимы лиофилизации, подбор криопро-текторов для защиты бактериологического сырья от повреждающего действия замора-живания

  • разработка плана размещения обору-дования и подбор оборудования

Оборудование

  • Помещение соответсвует санитарным нормам

Перспективная линейка оборудования

Криогенный измельчитель
Лиофильная сушилка
Мобильная сублимационная камера
Show More

Преимущества лиофильной (сублимационной) сушки:

  • отсутствие воздействия высоких температур

  • сохранение структурной целостности

      и биологической активности продукта

  • практически полное сохранение всех

      питательных веществ, витаминов, ферментов

      и других биологически активных веществ

  • при увлажнении продукта происходит полное восстановление первоначальных свойств

  • практически полное исключение развития микробиальных, ферментных и окислительных процессов

Наши партнеры

 
 

Связаться с нами

Имя *

Email *

Тема

Сообщение

+7 (913) 828-43-21

+7 (3822) 488-575

ООО "КРИО-С", 634055, г. Томск,

пр. Развития, 3, помещение 18